Berliner
Hygiene Fachschule
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Kursprogramm
Pflichtschulung in der Lebensmittelhygiene gemäß § 4 LMHV
Folgebelehrung gemäß §§ 42, 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
Schulung zum HACCP-Konzept nach VO (EG) 852/2004
Schulung zur Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln
Jährliche Hygieneschulung gemäß VO (EG) Nr. 852/2004
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